#品茶新體驗 #茶伴美饌 #FinediningHK
茶藝文化日漸普及,想不到頂級的中國茶配上高級的食材、中西合璧的烹調方法,可讓客人享受到極致的用餐體驗。
@glassbelly.tealab 創辦人經常接觸高級威士忌和葡萄酒,從而培養出良好的品鑒能力,對味道有極致的追求,將累積了的用餐經驗概念及構思,配上廚師熟練的技術,把頂級茶和美食完美地配搭一起,讓我們可以品嘗之餘也可感受到那份對茶藝的認真。
頂級中國茶層次豐富、味道複雜,用以配餐可以提升食物的鮮味、香味和平衡。由於茶有回甘收儉的特質,喝茶後味蕾會變得更敏感,食物的味道會越放越大,讓我們吃得更加滋味。
上菜前均會奉上不同品種的茶,配合加入了中、港、法、日等多國元素的菜式,透過味道、香氣、烹調技巧及創意擺盤,呈現港式極致的概念。
當晚我和妹妹品嘗的是8道菜晚餐,每一道菜式無論色、香、味均俱全,看到這麼精緻的菜式,能讓我感受到廚師的用心。
菜式份量相當足夠,還未吃到主菜已經感覺很滿足,但面對美味可口的食物,及廚師的用心,又怎能浪費食物呢!
最令我難忘的環節便是魚子醬品鑒體驗,原來魚子醬不配美酒,配茶的體驗也很不錯,每粒魚子都晶瑩通透,鹹香味撲鼻,但不會帶有腥味。如果可以配上多士一起吃就更加錦上添花!
另一體驗便是可以親至嘗試倒白瓷「掛杯」動作。坦白說我的手指不太靈活,嘗試了幾遍才可以做到!用餐時有一些玩樂感,這是意料之外的事,但讓用餐過程中帶點樂趣。
環境方面清靜舒適,裝潢風格帶有中國風及現代色彩。由於當晚座無虛席,所以我也不好意思拍照了。餐具及茶具均是精挑細選,看得出創辦人的用心。服務態度很好,由餐廳理念到每一道茶及菜式均會逐一介紹,讓食客們有更愉快的用餐體驗。
總括而言,雖然價錢不菲,但無論茶葉及食材的質素,烹調的技巧,環境及服務態度水準都相當高,而且讓我對茶藝加深了認識。如果慶祝生日或紀念日絕對是很不錯的選擇!
注意事項:
進入餐廳時請盡量避免使用香水、古龍水或其他帶氣味用品,避免影響閣下及其他人用餐體驗。
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GLASSBELLY - FINE DINING WITH TEA EXPERIENCE
首間「港式極致」茶主題高級餐廳。
Lunch 午餐:$1,280+10%
Afternoon Tea 下午茶: $588+10%
Dinner 晚餐:$1,880+10%
Reservations 訂座:
+852 2638-4688 / 5681-6268
Address 地點:
20/F, Henry House, 42 Yun Ping Road, Causeway Bay
銅鑼灣恩平道42號亨利中心20樓
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Glassbelly Tea Lab Kathryn Fong
#港式極致 #品茶 #茶藝 #頂級岩茶 #頂級中國茶 #冰滴茶 #烏龍茶 #體驗 #尊貴 #glassbelly #glassbellytealab #teaexperience #premiumtea #teapairing #chinesetea #tealover #hkfinedining #foodiehk #hkfoodie #deliciousfood #caviar #chinesefood
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過6,090的網紅瑞士kit姐 Asia Swiss kitjie,也在其Youtube影片中提到,?多謝好友Jimmy拍攝? Asia Swiss kitjie https://www.youtube.com/c/AsiaSwissKitjie Instagram: https://www.instagram.com/kittyswisshk_golf/ *******************...
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【國立大台每周精華 26-09-2021】
立國視野,大台匯聚,最強陣容,下午割據。 「國立大台」集合最強主持,築起大台,集時事、娛樂、消閒、社會於一身,多路進攻,建立香港意識,刻劃我國文化。 星期一至五,4pm-6pm,震撼網絡,守護我國。
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星期一:
第1405集:北京向地產商下令「解決」樓價問題,將會直接摧毀香港管治系統/ 林作搏老命上擂台,勇武抽水仲要發大財!/ 《魷魚遊戲》,虛有其表的生存遊戲劇。/ 品牌背後愛情故事 真死假死轟轟烈烈
節目連結:http://www.passiontimes.hk/prog/84/1405
主持:黃洋達、Eric、綺喬、762
首播日期:2021-09-20
星期二:
第1406集:《戀愛不是請客吃飯》馬欣澄準備十足演好慘情彤恩 / 睇《滋味無窮》激辛對戰 辣得刺激又好味 / 不能笑自肅宣佈休止 年末綜藝皇牌闖新天 / 《最後的秘境 東京藝大: 天才們的混沌日常》
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主持:小菜、和、Asuka、阿斗
嘉賓:馬欣澄
首播日期:2021-09-21
星期三:
第1407集:經濟崩潰危機四伏,財政司陳茂波懶理跳老舞/ 政府資助企業員工都要宣誓,謊言風氣蔓延社會/ 西客燒肉放題投訴公審 CEO逐點回應成最大贏家/ 情緒、行為令人費解?其實你根本係特登
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主持:黃洋達、法子、阿A、長笛Ken
首播日期:2021-09-22
星期四:
第1408集:《戀愛不是請客吃飯》 蕭傑樂見演員成長 表演全新一面 / 《鬼滅之刃》熱潮未減 黃金檔重播 照樣贏通街 / 《下輩子我再好好過2》內田理央令深夜番變得精彩 / 阿嵐Crystal直擊Tsubasa Project Debut Live
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主持:小菜、Crystal、林海、Sherry、阿斗
嘉賓:蕭傑
首播日期:2021-09-23
星期五:
第1409集:肌肉法西斯:邪惡奶粉廠的陰謀 /課金找數尋找《飛天紅中俠》 / Marvel 《What if...》第七集 瘋狂Party玩謝 Captain Marvel / 韓流無懼中國「限韓」與「整頓」,世界遍地開花
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主持:Henry、Alvin、阿斗、阿年、高瀬嵐
首播日期:2021-09-24
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【國立大台】
第1409集:肌肉法西斯:邪惡奶粉廠的陰謀 /課金找數尋找《飛天紅中俠》 / Marvel 《What if...》第七集 瘋狂Party玩謝 Captain Marvel / 韓流無懼中國「限韓」與「整頓」,世界遍地開花
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2018_ 旺角殺街Mongkok last scene
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2018_ 旺角菜街Mongkok
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2018_ 07/01福祿壽TVB + 28/03龍婷生日宴
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2018_ 莎莎舞Salsa
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2018_ 尖沙咀TsimShaTsui
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2018/19_ 屯門公園Tuen Mun Park
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2018_ 中環碼頭Central Piers
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2018_ 跳舞(雜錦)Dancing etc
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2018_ kit姐(主播/主角)Kitjie series
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2019_ 中環碼頭Central Piers
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2019_ 尖沙咀TsimShaTsui
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henry中國 在 memehongkong Youtube 的最佳解答
大陸經濟發生什麼事?由改革開放時的承包制,以往不負責任變成責任制,但在六四事件後,改革已經到了樽頸位置。
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Henry, 離開SM後成立中國個人工作室"韓國工作室準備中" 來源: Nate 1. [+1055, -58] SM真的把Henry藏太久了... 明明這麼有才華,SM只會丟他去上綜藝節目,而且他的才華 ... ... <看更多>
henry中國 在 [閒聊] 那些大家不知道的Henry爭議事件- 看板KoreaStar 的推薦與評價
那些大家不知道的Henry爭議事件
(1) 曾在韓國說「育兒節目應該要消失」,結果4個月後就去錄了中國的育兒節目
(2) 參加中國版的《一日三餐》,節目沒有向韓國買版權,是抄襲的
(3) 轉發「中國一點都不能少」
(4) 參加有中韓文化爭議的街舞節目《這就是街舞》,在去年張藝興的隊伍中,選手穿著
韓服、跳韓國民謠《阿里郎》的舞蹈,然後說是中國街舞(中國那邊覺得那不是韓服
且稱《阿里郎》並不專屬於韓國)
Henry有過這麼多爭議
卻還能在韓國順利活動
真的很神奇
大家可能以為身為中國藝人
想在中國工作就必須這麼做
但是Henry其實是
台灣籍母親+香港籍父親生來下的加拿大人
來源: theqoo https://theqoo.net/2028204126
1. 他在韓國的形象很好耶,真的太神奇了
2. 會這樣做只有一個原因,就是錢
3. 他是靠在韓國累積的好形象去實現他的中國夢呢
4. 本身是加拿大人這點真的很好笑
5. 為了錢出賣自己的國籍... 我覺得被背叛了TT
6. 感覺他以後也不需要在韓國工作了
7. 而且他也不是真正的中國人啊
8. 媽媽是台灣人,爸爸是香港人,結果他支持一個中國?
9. 以後不要再上韓國的節目了
10. 他的形象管理真的很厲害耶
11. 知道他的爭議之後就覺得他不怎麼樣了.. 可是他還是照樣在上節目,所以我周遭的
人都不知道
12. 他是來韓國學中文的加拿大人
13. 「機會主義者」
14. 大家一定要抵制他!!!
15. 他根本不是中國人,所以這種舉動更像乞丐了kkkk 真的都是為了錢
(轉載請註明出處,謝謝~)
cr.韓網評論翻譯站
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